メニュー紹介 デザート カタラーナ

こちらのメニューは鶴橋、MINAMIのお店でも大人気のデザート。

個人的にも初めて食べた時には感動して何個も食べたくなりましたー!!

クレームブリュレのよーなカスタードを冷凍で冷やしております。

ご注文頂いてから冷やしたこのカスタードの上に砂糖をまぶしバーナーで炙ります。
冷たいのにほんのり柔らかくなったカスタードの上に
熱いパリパリしたカラメルの層ができちゃうんです♡

お味的には濃厚なプリンのような…
なんとも言えない美味しさになります♡♡

是非、食後のデザートにいかがですか?
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by trattoria-pazzo | 2015-05-03 17:05 | デザート
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